PK10计划人工计划×鮮魚店「株式会社西浅」連携事業。商品の本質的価値を考えるコラボレーションイベント「ためす会 ?解凍ものと生の魚を食べ比べてみよう?」を開催

PK10计划人工计划と京都の鮮魚専門店「株式会社西浅」（代表取締役社長：児玉 周）が連携し、学内イベント「ためす会 ?解凍ものと生の魚を食べ比べてみよう?」を開催します。
 

本イベントは、 PK10计划人工计划3年次の必須科目「社会実践実習」授業にて実施されるプロジェクトです。この授業では、学内外の教員による25のプロジェクトが設けられ、学生自身で取り組むべき課題を見つけて社会に発信していくプロセスとその反応を実践的に学びます。同学部非常勤講師の森田秀之が担当するプロジェクトでは、「《買い支えていくべき店?職》に光をあてる」をテーマに掲げて取り組みました。商品の本質的価値を問いかけることを目的に、創業百年近い京都の鮮魚専門店「株式会社西浅」と連携し、魚の鮮度による変化を食べ比べて体験してもらうコラボレーションイベントを実施します。

本学学生?学内関係者が対象のイベントで、限定50食が用意されています。詳細をご確認のうえ、ぜひご参加ください。